農藥殘留速測儀是一種用于檢測農藥殘留的儀器，它可以幫助農業工作者更好地了解農藥殘留狀況，從而更好地管理農藥使用，保障農產品質量安全。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。農藥殘留速測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　農藥殘留速測儀可以檢測的物質包括：

　　1、有機磷農藥：樂果等。

　　2、氨基甲酸酯類農藥：如異丙威等。

　　3、農藥：如氯菊酯、氟氯氰菊酯、氰氟蟲腙等。

　　4、有機氯農藥：如六六六、滴滴涕等。

　　5、有機氟農藥：如氟蟲腈、氟蟲酰胺等。

　　6、除草劑：如草甘膦、草銨膦等。

　　7、殺菌劑：如多菌靈、甲霜靈等。

　　8、植物生長調節劑：如乙烯利、多效唑等。

　　農藥殘留速測儀可以實現現場辨別農藥殘留狀況，快速、準確地檢測農藥殘留，幫助農業工作者更好地管理農藥使用，保障農產品質量安全。