食品添加劑檢測儀是一種用于檢測各類食品中的添加劑是否符合相關標準的設備。隨著食品加工業的快速發展，食品添加劑已經成為食品工業中重要組成部分。然而，不合理的使用食品添加劑會對人體健康造成威脅。食品添加劑檢測儀的作用是快速檢測食品中的各類添加劑含量，判斷被測樣品的安全性，確保食品的衛生安全。

　　食品添加劑檢測儀可對各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、硝酸鹽等進行定性定量檢測，此外儀器還預留其他檢測項目程序端口，可根據日后檢測需求進行自主添加。這種儀器屬于集成化食品安全快速檢測分析設備，主要應用在食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位的食品檢測工作中。

　　此外，食品添加劑檢測儀帶有監管平臺，可將數據直接上傳至食品安全平臺，方便進行區域安全和檢測數據的分析處理，方便對區域食品安全進行長短期動態檢測。這種儀器智能化程度高，采用液晶觸摸屏顯示，中文操作界面，讀數直觀簡單。

　　總之，隨著食品安全意識的不斷提高，食品添加劑檢測儀的應用越來越廣泛。這種儀器可以快速準確地檢測食品中的添加劑含量，為食品安全提供有力支持，保護消費者的健康和利益。